Las colectividades europeo-argentinas regresan a la 55ª Fiesta Nacional de la Nieve tras dos años de ausencia. La segunda cuadra de calle Mitre será su escenario el viernes 14 y el sábado 15 de agosto, con doce colectividades, cuatro casitas temáticas, gastronomía tradicional y espectáculos de danzas folklóricas europeas.
Las colectividades europeo-argentinas Fiesta de la Nieve Bariloche 2026 vuelven a protagonizar uno de los espacios más queridos por los vecinos en la celebración invernal más importante de la Patagonia. La Asociación Amigos de las Colectividades Europeo-Argentinas regresa a la 55ª edición de la Fiesta Nacional de la Nieve después de dos años de ausencia, con una propuesta que reúne doce colectividades en cuatro casitas temáticas sobre la segunda cuadra de calle Mitre.
La participación está confirmada para el viernes 14 de agosto y el sábado 15, dentro del programa oficial organizado por la Municipalidad de Bariloche, Emprotur, el Gobierno de Río Negro y la Secretaría de Turismo de la Nación.
Doce colectividades, cuatro casitas y una calle convertida en paseo europeo
Cada casita reunirá a tres colectividades. Además, ofrecerá una propuesta gastronómica que combina comidas dulces y saladas, bebidas tradicionales frías y calientes y productos elaborados especialmente para la ocasión. El resultado es un recorrido por doce culturas en pocas cuadras, en pleno corazón de la ciudad.
Entre las especialidades que podrán degustarse figuran piroshki, cevapcici, pollo al ajillo, pancho con chucrut, sándwich de cerdo, wafles dulces y salados, pizza, chorizo alpino, goulash, txistorras a la sidra, bifanas, Pasteles de Belén, Pavlova y tortas tradicionales de distintas procedencias. La propuesta de bebidas es igualmente amplia: vino caliente, café a la turca, cerveza casera, chocolate caliente, Glühwein, café vienés, vodka, limoncello, Fernet, Pálinka y Oporto, entre otras especialidades.
Sábado y domingo con danzas y el Juego del Serrucho
El sábado 15, el espacio de calle Mitre sumará espectáculos culturales a la oferta gastronómica. Los grupos de bailes tradicionales de las distintas colectividades se presentarán durante la jornada y habrá intervenciones en vivo que permitirán al público vivir una experiencia más inmersiva. Además, el tradicional Juego del Serrucho regresa como uno de los momentos más convocantes del espacio.
El regreso de las colectividades no es un detalle menor dentro del programa de la fiesta. Durante las dos ediciones en que estuvieron ausentes, su espacio en calle Mitre fue uno de los más recordados por vecinos y turistas como parte de la identidad de la Fiesta de la Nieve. Por eso, su retorno en esta 55ª edición tiene un valor simbólico que va más allá del plato de goulash o del vaso de Glühwein.
La propuesta se suma a una programación que este año incluye a Luck Ra, Ángela Leiva, Los Auténticos Decadentes, Turf, Jorge Rojas, Nahuel Pennisi, Topa y Sele Vera en el escenario del Centro Cívico, además de la Bajada de Antorchas en el Cerro Catedral, el Tejetón, la Carrera de Mozos, el Desfile Náutico y la elección de la Reina Nacional de la Nieve el domingo 16.